Giuseppe Giroffi è un musicista, compositore e arrangiatore correntemente stabilito a Torino. Nel 2013 consegue la laurea in sassofono classico presso il Conservatorio Nicola Sala di Benevento, nel 2017 in musica jazz presso il Conservatorio S. Pietro a Majella e nel 2023 in clarinetto jazz.
Dal 2013 è parte del Collettivo ISMA, stabilito a Parigi, e dal 2019 è musicista stabile del PS5-Unconscious Collective di Pietro Santangelo. Dal 2020 entra a far parte dei Brew Quartet, con cui realizza il disco Drops e nel 2025 pubblica il secondo album Bell Movement. Nello stesso anno pubblica inoltre Zancu, disco realizzato insieme al batterista Stefano Costanzo, ed esce anche Echologia, secondo disco del PS5-Unconscious Collective.
Dal 2013 ha suonato in Italia, Ungheria, Belgio, Romania, Spagna, Svizzera, UK, Francia, Germania, Canada, Giordania e Cina, partecipando a festival come Sziget Festival, Umbria Jazz, Negro Festival, Pomigliano Jazz, Lucca Summer Festival, Montreux Jazz Festival, Gaeta Jazz, Giffoni Film Festival, Sunset Festival di Toronto, Amman Jazz Festival, Terre del Sisma a L’Aquila, Fano Jazz e altri, oltre a una tournée in Cina.
Nel corso della sua attività ha collaborato con artisti come Daniele Sepe, Ari Hoenig, Stefano Bollani, Stefano Costanzo, Pietro Santangelo, James Senese, Enzo Avitabile, Patrick Duenas, Marco Zurzolo, Georges Edouard Noel, Eduardo Bennato, Pietro Condorelli, Bob Mintzer, Louis Sclavis e altri.
In qualità di compositore, è impegnato nella realizzazione di musiche per documentari, podcast e opere teatrali. Tra i principali progetti figurano le collaborazioni con il giornalista Lorenzo Giroffi (Hacker City, Eroi Perduti, Cani Violenti, Rafael), Carlo Annese e Gianmarco di Napoli (Doppio Fondo) e con la coreografa Martina Gambardella (Error#1, Error, Mute).
Accanto all’attività concertistica, sviluppa un percorso didattico personale attraverso corsi di perfezionamento, seminari e stage dedicati alla pratica e alla ricerca sull’improvvisazione, collaborando con istituzioni, scuole e realtà musicali attive sul territorio.